最近，民政部网站发布了《2022年民政事业发展统计公报》。根据公报多个方面数据显示，，较上年下降了10.6%。结婚率为4.8%，较上年下降了0.6个千分点，结婚率已连续9年下降了。

  与此同时，慢慢的变多的年轻人不再愿意办婚礼。一项微博调查显示，在“怎么样看待结婚不举行婚礼”的问题上，近一半的年轻人表示支持不办婚礼或者选择旅行结婚，只有33%的人认为必须办婚礼。根据统计数据，2021年，一对新人平均结婚花费25.3万元，超过四成的新人实际花费超出了原定预算。

  据时代周报报道，如果父母坚持要举办婚礼，许多年轻人也找到了省钱的方法。例如，他们能够省去仪式，只办婚宴，或者取消婚庆公司，自己找“四大金刚”（司仪、化妆师、摄影师和摄像师）。在他们看来，办婚礼常常要支付很多“智商税”。不论是婚纱摄影、珠宝钻戒还是婚礼布置，只要带上结婚的标签，价格就会显著上涨。这导致很多人逐渐失去了对婚礼仪式的兴趣，只想把钱花在刀刃上。

  根据iiMedia的调查数据，对于婚宴酒席行业消费态度，有37.50%的新人想要摆酒席庆祝;41.90%的新人则倾向于亲友之间的小范围庆祝;另18.50%的新人选择旅行结婚。综合看来，虽然目前婚礼宴席仍是社会主流;但是随着消费者随年纪和心智的成熟，未来他们将会更加理性地看待消费，大摆宴席的必要性随即下降，而邀请相熟好友小范围庆祝则会成为主流趋势。

  根据《2020时尚新娘用户数据报告》，在婚礼举办场地选择上，近30%人选择传统酒店室内场地/婚礼堂，另有20%的人选择区海外举办婚礼;17%的人选择酒店草坪和花园举办露天婚礼。未来，传统的酒店婚宴不再是新人的唯一选择，多样化的婚礼举办形式会不断增加。

  在价格上，45.32%以上的新人可接受的婚宴价格在每桌三千元到六千元，33.50%的新人每桌婚宴的预算价格在3000元以下，另有17.24%的人偏好的婚宴价格为六千到一万元每桌，有小部分新人可接受一万元以上每桌的婚宴价格。

  综合来看，目前消费者更能接受价格相对适中的婚宴酒席，从某些特定的程度上反映出消费者消费观念趋于理性。虽然婚宴酒席价格不是消费者最为关注的因素，但是也是主要的关注因素之一。对于消费价格的市场调查与研究对于酒店在婚宴定价方面能够有所参考。

  从婚宴酒席的桌数需求分布来看，大多数消费者的需求量集中在10-20桌，占比37.93%;其次是5-10桌，占比27.09%;30桌以下占比约为70%。从某些特定的程度上印证消费者对于婚宴消费趋于理性，在可承受范围内为婚宴消费上上策。

  综合来看，婚宴酒席行业市场消费总体上呈现四大特征。首先，在举办仪式方面，消费者开始理性地看待消费，认为大摆宴席的必要性随即下降。其次，在消费场所的选择方面，传统的酒店婚宴不再是新人的唯一选择。第三，在酒席价格这一块，目前消费者更能接受价格相对适中的婚宴酒席。最后，在酒席桌数方面，30桌以下成为主流桌数需求量。综上所述，婚宴酒席行业市场消费呈现出举办仪式理性化、消费场所多样化、酒席价格适中化和酒席桌数小型化的特点。

  更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国婚庆产业市场研究与投资预测分析报告》

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